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不知从何时起，宠物食品区出现了一排排精致的小杯装产品。小罐罐头、杯装湿粮、独立零食这些迷你包装食品，正悄然成为宠物主
01、五香型虎皮鹌鹁蛋 ①工艺流程 原料检验清洗预煮冷却碎皮剥皮油炸卤制装袋封口高温灭菌冷却保温试验检验装箱成品。
PART.01肉制品行业动态（2025年10月） 01、新品发布 1、正大德克萨斯风味烤鸡腿排 新品上市 10月31日，正大食品上
市场上流行老干妈香辣酱等复合调味品，销售情况一度被业内人士看好，尤其是特色风味香辣酱推广最为成功，很多厂家想生产类似
在现代快节奏的生活中，996/007工作制、频繁熬夜、精神压力大已成为许多都市人群的常态。长期处于慢性应激状态会导致皮质醇
01、法规政策 1.1 国家卫健委批准威尼斯镰刀菌蛋白等14种三新食品 11月27日，国家卫生健康委员会发布《关于威尼斯镰刀
目前市售的蛋白粉从原料上来看主要分为植物基蛋白和动物基蛋白两种，本文围绕氨基酸利用率、加工适配性、冲饮体验、人群兼容
行业动态 1、热点要闻 1.1 乖宝宠物拟投资9.5亿元建设新西兰高端宠物食品项目 乖宝宠物(301498.SZ)公告称，公司第
11月28日至29日，由山东省预制菜行业协会主办，国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专业委员会、中国营养学会、中国食品药
番茄牛腩凭其酸甜适口的风味和搭配广泛、便捷，深受大家的欢迎。本文分享一款番茄牛肉的加工技术，番茄酸甜与牛肉醇香的均衡
据《2025年中国宠物行业白皮书》数据显示，2024年中国城镇宠物（犬猫）消费市场规模已达3002亿元，同比增长7.5%。在这股浪潮
中国益生菌市场历经多年高速增长，已成为一个规模超千亿的成熟赛道。市场规模从2018年的647.7亿元攀升至2023年的1188.5亿元
01、法规政策 1.1 国家卫健委发布灭活嗜黏蛋白阿克曼氏菌YGMCC2645等物质受理公告 国家卫生健康委员会政务服务平台发
2025年11月25日，由食品伙伴网与雅式展览服务有限公司共同主办的2025智能包装设备创新应用与产业赋能峰会在上海新国际博览中
行业动态 1、热点要闻 1.1 派特鲜生关闭线下门店调整运营策略，推出了宠物鲜食线上品牌宠天天 派特鲜生近期调整运
2025年11月17-19日，由食品伙伴网举办的地方特色香肠加工技术培训班，在山东烟台成功举办！ 本次培训历时3天，分为理论和
2025功能食品产业大会 科学循证技术创新 随着国民健康观念不断转变和消费需求加速升级，越来越多的消费者开始注重饮食中
近年来，我国经济快速发展、居民收入水平不断提高，国民健康消费意识转变，消费需求加速升级，消费者对于食品的需求越来越多
01、冻干技术的核心原理 冻干技术（又称冷冻干燥）是一种通过低温脱水+真空升华的方式，去除水分的同时保留食材活性的先
2025年11月14日，国家卫健委发布最新新食品原料受理情况公告，灭活嗜黏蛋白阿克曼氏菌YGMCC2645，虽然此次受理为灭活AKK菌，
